今春蔬菜价格为何坚挺「中国菜价近十年」

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今春蔬菜价格为何坚挺

我们平时所说的春淡期、秋淡期正是一年中蔬菜供应青黄不接的时候，每年的春分前后、秋分前后的一段时间内总会遇到的价格波动格外频繁，今年只不过由于天气原因和种植意向调节失谐而造成的春淡期延长，所涉及到的范围更广，从而

引起菜价坚挺而已。

全国的蔬菜种植规模其实并没有减少，蔬菜供给的总体过剩产能仍然如旧。今春菜价居高不下，应该与前几年同期的蔬菜交易疲软，种植户利润微薄连在一起研究，以致于大多数基地和散户对春淡期的蔬菜收成收益希望降低，不约而同地种植春夏之交期的品种，到处可见瓜豆、茄果类大规模栽培，皆因这类作物往年经济效益较好，大家竞相仿效，似乎已经无可避免。显而易见，即将到来的春夏之交，也一定是蔬菜供给格外充足的时候，届时即使市场蔬果成交活跃，菜价必然不再坚挺，有些品种甚至于又会遭遇到滞销的窘境。

蔬菜价格上涨的路有多长，下降的路也有多长，作为生产经营者，更要看重未来的农产品价格趋势，尽量做到未雨绸缪，早作准备，适时调整种植结构，让收获的蔬果在市场最需要时上市，既保障了供给，又为自己获得喜悦的收益，何乐而不为呢！

谢谢邀请，我线下实体有销售蔬菜，长期混迹于各大批发市场，就这个问题我分享一下自己的看法。

1.品种结构不合理，造成需求矛盾。我一直强调，目前中国农产品销售难的根本问题是结构矛盾，不是供求关系和信息不对称等方面的矛盾。以2款产品来说明，1个是大白菜，去年的大白菜烂市，今天市场大白菜批发价1.3元一斤；另一个就是白萝卜，前几天云南白萝卜0.15元一斤还没有人要。什么原因，相反青椒，尖椒，无筋豆，西红柿，蒜苔等产品居高不下，难道云南现在就种不出这些东西？结构不合理。

2.天气原因。去年年底持续的冷寒天气和今年开春持续的雨水偏少，蔬菜量减少。还是那些主产区，还是一样的规模，量减少就压垮骆驼最后的一根稻草，蝴蝶效益很容易显现。这类产品的代表就是大蒜，土豆，红薯，西兰花，荷兰豆等。

3.市场推手。这个问题不详细说明。意思就是说，蔬菜本身可以不涨价，可以温和运行。市场力量借助其他产品涨价势头，顺势推高价格。这个看不见的手很厉害，只是很少人的视角关注。

如果要对影响蔬菜等农产品的主要因素排序，我的答案是：结构，天气，市场力量，物流成本及信息分享。技术和规模都趋于成熟和稳定，对当前市场影响很小。

个人预估，至少还要15天左右的时间，蔬菜行情才有所缓解。青黄不接最难受，作为普通老百姓，如何管理好菜篮子这是经济也是民生。

个人观点，仅供参考。

谢谢邀请，夲人从事农业种植数十年，里边酸辣苦甜皆有，单从蔬菜方来说，辛苦劳累暂切不说，光投资方面年年增长，再加上现在环保查的严，大多人天事可作，都加入到种菜这个行业，产品多时严重滞销，劳作一料也挣了多少钱，至于今年菜价高，是大面积没下来，谁知道往后菜价怎样？

去年同期菜价跌的太狠，再加上去年秋冬蔬菜严重滞销，两种因素叠加，造成蔬菜种植面积急剧减少，进而导致今春菜大幅上涨，从某种程度上说，也是对去年菜价的一种补偿，属于恢复性上涨，另外天气因素也是助推菜价上涨的一个重要因素，综上所述，如果中后期天气壮况相对良好的话，越夏菜大跌的概率也就大大增加了。

当年像现在香菜一样价格暴涨的蔬菜有哪些

香菜暴涨很有渊源了，一九九几年大面积大雪，江阴的香菜曾暴涨到每斤八十！当时叹为观止。后来非典时大蒜头、葱等暴涨过，但没有香菜夸张，前几年爆炒的神菜玛咖才是最登峰造极的，简直是神话到了吃一口长命百岁，吃一年羽化成仙。

去年疫情物价很稳定，今年疫情物价会持续上涨吗

去年下半年的资金超发，导致市场形成了一个宽松的货币环境，这些货币进入市场后必须要找出路，房地产和股市这俩个蓄水池一下又容纳不下这么的资金，部份超发的货币必然会进入实体来兴风作浪，找一些资金量需要不大的东西来炒作，以期获得收益，因为资金都是计算成本收益的，最近的大葱涨价应该就是这部份资金在炒作，属于一种典型的操纵市场行为，现在的东西都是牵一发而动全身，一样涨了其它也会跟风，就形成了物价共涨的局面！但这种现像是不会持续太久的，大家无须过度担扰，一旦国家收紧银根，回笼资金，物价必然回落！另外春节因素也是导致这段时间物价持上涨的一个诱因！

到此，大家对菜价近10年同期最高的解答时否满意，希望菜价近10年同期最高的3解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。