种植谷子的风险有哪些「此类谷子不能吃的原因」

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种植谷子的风险有哪些

谷子；水稻，我的家乡是处在浙江省西南部的农村，我们这里主要是以种植水稻🌾也就是谷子为主，要说种植谷子有哪些风险？我的分析主要是以下几点：

1、土地，记得以前土地要深挖，改良土壤环境，还有什么土壤种植什么品种，有些土壤不是什么品种都可以种植的。

2、肥料：基肥与种肥、要合理的施肥，基肥施足是谷子高产的基础，种肥如何施好对谷子增产也是一种有效措施，而且要知道什么土壤种植谷子应该施什么肥料，

3，水；要如何合理用水，有充足的水源能让水稻茁壮成长，如果有优质的水源还会让水稻品种更加优良；

4，种子：主要是要选择适合这片土地种植的品种，一定要了解本地区的气候特点的品种，要选择优质抗病上一年感觉好的品种种植。

5，保管；如何保护和防治病虫害，还有田间管理； 因为水稻的各种病害和虫害，都有各自的发展过程，在各自的生长发育 的各个生理时期，都有独自的特点。病虫害在什么时候生理性比较脆弱，就是防治效果最佳时期。

种植水稻谷子、其实你只要能够掌握一定的基础知识，应该也不会有什么风险；

回答这个问题我认为应从两方面说。一、土地承包前，在我们这里以生产队为单位，粮食种植品种不单一，只要没有天灾，基本上无风险。二、土地承包后，由于产量及价格等方面的因素，种植户越来越少，风险也相应增加，其中麻雀和其他鸟类的危害相当严重，既使没有天灾（涝、风、雹等）也收成不好，所以种植越来越少，甚至没有种植的。若按现在市场小米的价格，比种玉米等其他粮食作物，效益还好。

农村种植谷子，农民朋友都要注意什么？ 

谷子，古称稷、粟，也就是我们吃的小米。在北方乡下，农村女人坐月子，离不开两样——鸡蛋和小米粥。农村人就认小米养胃养人，是食补佳品，有清热，滋阴补脾肾，利小便等功效。

农村俗语：“旱谷涝豆”，谷子是耐旱稳产作物。在小编看来，农村种植谷子需要注意以下几点：

对喜高温耐干旱的谷子来说，不怕干，就怕涝。在小编老家农村，多选丘陵山地种谷子，土地肥沃的平原洼地，根本舍不得种植谷子。因为农村人都知道，谷子特别拔地力，种一季谷子，地里的营养基本吸收殆尽的感觉。

小编老家农村有几小块山㘫自留地，几乎是每年轮作着种植谷子。纯粹靠天吃饭，不需要浇。只是拔谷子的时候太累人了，地干得很，谷子的根系又特别发达，常常手都被磨出一个个血泡。

二、注意轮作：同一块土地最多连作两年，就需“倒茬”改种其他作物，否则谷莠草无法控制。

农村有；两句俗话：“谷子、黍子，三年换个主子”“一年谷子，三年莠子”，说的就是谷子不能连作，需要倒茬才能生长的经验。

谷莠草是由谷子和狗尾草杂交后形成。跟谷子不好区分，一旦成熟后却比谷子成熟早，以落粒，生命力非常强悍。一旦连作，再不断杂交繁殖，收获的可就不是纯小米了。所以至多两年连作，最好一年就倒茬，不只是防止莠草，还能缓解被谷子拔干净的地力，让土地得到休养生息。

谷子好管理，耐干旱，就是要成熟时防鸟雀啄食太让人头疼。目前采取的驱鸟雀方法，有大家已经熟悉的稻草人、彩带、五彩气球，也有新兴起的围防鸟网、放置驱鸟剂等。

麻雀现在都成了二级保护动物了，农村人也是很无奈，只能脑洞大开，各种能想到的招式全用出来，还有在地头放爆仗，人站在地头拿绑彩条的杆子驱赶的。鸟口夺粮真心不容易啊。

儿时最讨厌的是给谷子间苗，蹲在地里老半天移动不了一两步，腿那个酸，太阳晒得那个毒辣，真不是人干的活儿，现在想想都头皮发麻。有跟我一样干过种谷子、间苗、拔谷子、打谷子这样农活的吗？记忆深刻不？一起在评论区聊聊吧。

做什么都是有风险的，今年我们这个地方就有种稻谷就有亏损，今年雨水多在扬花的时候雨水多稻谷出不来，就没多少收成，还有品种没买好的话，有可能颗粒无收，今年我们这边就是有一种品种全部都没有稻谷，商家也不会全赔的，就赔种子钱，自己的劳力物力全赔了

大家好，我是黑土农夫敏哥。黑龙江桦南的。

我家是桦南东部的，这里属于长白山余脉，完达山山麓。四周青山环绕，四季分明，与国家东北虎自然保护区相邻。独特的自然环境为各种杂粮提供了良好的种植条件。谷子也是我们当地的特产之一。而我也是种植谷子的农民之一。

那么种植谷子都有哪些风险呢？下面来说说我的看法:

一 播种 播种前土地要精耕细作。由于谷子的种子比较小， 拱土能力比较弱。播种前要把土壤打散(旋耕)起垅，保证合理密度播种后进行镇压，确保谷种与土壤紧密结合，保证出苗率。良好的出苗率是种植谷子的前提，最基本的要求！谷子对土壤要求不高，抗旱，耐瘠薄。种植地块最好是排水良好的坡地。

二 苗期管理 苗期的管理主要是田间除草。谷子粒小，加工成小米后草籽不易去除，影响口感，除非上色选机，这样又增加了一项成本。所以在谷子整个生长期有草必除，见草必薅(铲)。

三 病虫害的防治 谷子的病害要有谷子白发病。谷子锈病，谷瘟病，谷子叶斑病和谷子褐条病；不知道虫害主要有粟灰螟(就是钻心虫)，玉米螟，粘虫等。观察要做到勤、细。不要走马观花。等到发现问题损失惨重。

四 谷子的收获 谷子收获过早或过晚，都会影响产量和品质，谷子开花时间较长，成熟期不一样，收获过早籽粒还没有成熟，不仅产量低而且品种差，收获太晚就容易落粒减产，一般以蜡熟末期或完熟初期，即颖壳变黄，谷穗断青，籽粒变硬时收获最好。

谷子最大风险就是前茬作物的选择尤其关键！前茬作物选择不当，土壤残留的药害直接导致谷子的减产，甚至绝产。切记切记！我也经历过这个惨痛的教训，今天分享给大家。以上的风险，都是可控范围的，只要没有各种大的自然灾害，谷子种植收益还是比较理想的。

最后，祝大家在来年谷子种植中，风调雨顺。时间有限，能力不足，有不全面的地方，请大家批评指正。

发芽的谷子还能吃吗

发芽谷子是可以吃的。

谷子经过脱皮处理后，叫做糙米。由于糙米蒸煮麻烦、口感欠佳、消化困难，需要经过精米处理。但被去掉的胚芽、胚乳、油糠皮，其实是营养精华，含有丰富的生物活性物、维生素、有益矿物质和膳食纤维等。针对这种状况，发芽处理可以弥补这些缺陷。

由于发芽过程中酶的作用，发芽的糙米外皮变得柔软，部分蛋白质分解为氨基酸，淀粉转变为糖类，原有的胚芽、胚乳、油糠皮、多种酶以及生物活性物，在发芽过程中被激活、转化、重组和增值。

谷子，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。

转基因大米不能吃吗

可以吃。
因为经过多年的科学研究和实验，转基因大米被证实是安全可靠的，它含有更丰富的营养成分，能够缓解食品短缺问题。
另外，转基因大米的产量也比普通大米更高，能够减少食品浪费现象。
但是需要注意，需要购买正规的转基因大米，以确保其品质和安全性。
同时，应该遵循适量原则，不能过量食用。

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